- Allium schoenoprasum ‘Wallington White’
Produkto aprašymas
Aukštis: apie 45 cm.
Žydėjimo laikas: V-VI mėn.
Žiedų spalva: balta.
Lapai: žali.
Kitos pastabos: žiedynai stambesni už laiškinių česnakų ‘Album’ ir ‘Grasgrün’, dailios rutulio formos. Plačiai naudojamas kulinarijoje ir auginamas prieskoninių augalų gėlynuose bei derinamas su kitais daugiamečiais augalais. Puikiai tinka apvadams. Žaliuosiuose laiškinio česnako lapuose yra vitamino C, karotino, kurie apsaugo nuo peršalimo ligų. Taip pat stimuliuoja apetitą ir padeda virškinti riebų maistą. Jau balandžio mėnesio viduryje galima valgyti laiškinių česnakų lapus. Laiškiniai česnakai dažniausiai vartojami švieži, nes džiovinti praranda savo aromatą. Geriausiai auga saulėje (tačiau pakenčia ir dalinį pavėsį), derlingame dirvožemyje. Laiškus reikia reguliariai nupjauti, kad ataugtų nauji.